Czym są Gruboszowate?

Crassula pyramidalis

Gruboszowate to rodzina roślin o botanicznej nazwie Crassulaceae. Wiele roślin z tej rodziny ma właściwości sukulentów i może magazynować wodę w swoich liściach i pędach.

Oprócz Crassula ovata (grubosz jajowaty), popularne grubosze obejmują gatunki z rodzajów Echeveria i Kalanchoe.

W zależności od gatunku, grubosze mogą mieć kształt rozety, rośliny zielnej lub krzewu. Przystosowały się do wielu siedlisk; rodzina Crassulaceae obejmuje również rośliny bagienne i wodne.

Młode wierzchołki pędów i mięsiste liście niektórych gatunków Hylotelephium są jadalne i mogą być dodawane do sałatek liściastych. Są one również spożywane przez żółwie.

Z kolei gatunki z rodzajów Kalanchoe i Cotyledon są trujące i nie powinny być spożywane ani podawane zwierzętom domowym.

Grubosze występują niemal na całym świecie, a także w Europie Środkowej. Większość gatunków rośnie na półkuli północnej, w Ameryce Północnej i Środkowej (ok. 300) oraz w Afryce Południowej (ok. 250), podczas gdy zagęszczenie gatunków na półkuli południowej jest znacznie niższe (źródło).